糖艺制造天下冠军刘欣茹：技巧人才缺口年夜 盼

22岁的刘欣茹是姑苏市吴中技师学院的一逻辑学生，她在第47届天下技巧年夜赛中取得了糖艺/西点制造名目的金牌，这也是中国在该名目中的首枚金牌。会晤会现场，刘欣茹展现了在本届世赛中创作的最年夜糖艺外型的照片，它高1.2米，全体采取糖来制造，不任何支持，纯手工捏制而成。她以为，夺得金牌不只是技巧层面的冲破，也是行业远景的冲破。现在该名目的人才缺口年夜，经由过程各种竞赛、展演，能够吸引更多年青懂得这个行业。别的糖艺西点也能够有中国特点的冲破，与中国的传统文明相融会。(记者 程宇） 义务编纂：【叶攀】